ホテルの豪華ビュッフェに特化した余剰食料の割引情報サイト「BuffetGO」が登場

ホテルの豪華ビュッフェに特化した余剰食料の割引情報サイト「BuffetGO」が登場

近年、英ロンドンの「Too Good To Go」や加トロントの「FlashFood」のように、売れ残ったメニューを割引価格で提供したい飲食店と一般消費者をつなぐオンラインプラットフォームが徐々に広がり、食料廃棄量の削減に一役買っている。

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